Comptoir phénicien, selon le géographe Ptolémée, probablement fréquenté plus tard par les Romains, la cité apparaît dans les textes arabes sous le nom d’Asfi, à partir du XIe siècle.
Ville de potiers, elle est aussi une cité de pêcheurs et d’activités industrielles dérivées pour valoriser les produits de la pêche. Sa région est également riche en ressources minérales.
L’artisanat occupe 30% de la main-d’œuvre active répartie sur 45 métiers artisanaux. Le tourisme reste peu développé et constitue une activité secondaire.
. L’art de la faïence :
L’artisanat est considéré comme l’un des secteurs importants qui contribuent au développement de Safi. Ce secteur occupe le troisième rang après l’industrie et la pêche.
La poterie représente l’activité artisanale la plus importante et constitue un patrimoine culturel et touristique de la ville et utilise quelque 2 000 personnes permanente et de nombreux saisonniers.
La poterie se localise principalement dans deux quartiers de la cité et un dans un village proche.
La colline des potiers, elle est liée historiquement avec l’art de la céramique c’est l’un des plus anciens quartiers de la ville.
Plus de 800 artisans travaillent dans 37 ateliers équipés de 70 fours traditionnels.
La chaâba, cette zone a été créée pour abriter les potiers dont le nombre augmente d’une façon croissante au fil des années.
Environ 100 potiers exercent dans 74 ateliers équipés de 130 fours traditionnels.
Le Village de Sidi Abderrahman, 200 potiers y travaillent dans une trentaine d’ateliers dispersés dans les environs du village.
La matière première est essentiellement constituée d’argile, d’eau, de substances chimiques et de bois. Ce dernier provient surtout du genêt qui se trouve en abondance dans la province.
Favorisée par une matière première abondante et bon marché, la ville de Safi est naturellement devenue le chef-lieu de la poterie marocaine.
La fameuse colline des potiers avec ses ateliers en est un témoignage vivant. Tout dans la cité, évoque ou se rattache à la céramique.
Safi est réputée pour sa faïence aux couleurs bleutées héritée des potiers fassis venus s’y installer au 19e siècle.
En effet, dès 1875 la poterie citadine de Safi, servie par une argile locale d’une bonne qualité, prend un nouveau visage lorsqu’un potier de Fès, Mohammed Langassi, vient s’y installer en créant le premier atelier de faïence.
Lorsqu’on prend l’habitude d’admirer en les observant les produits céramiques de Fès, on s’aperçoit évidemment de l’existence de deux ensembles majeurs.
Les formes décorées en bleu et celles qui reçoivent plusieurs couleurs. Les deux ensembles sont constitués d’ustensiles utilitaires ou décoratifs sur fond blanc.
Plus ce blanc (obtenu par un oxyde de plomb et d’étain) est pur et brillant, plus il témoigne de la haute qualité technique et esthétique de l’objet.
Les faïenciers de Fès ont utilisé par la suite ce bleu de cobalt plus compact qui tranche si parfaitement avec les fonds blancs.
Ce bleu était obtenu au moyen de la poudre de smalt fournie par des commerçants fassis établis en Angleterre.
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Décoration Vitrine
Comptoir phénicien, selon le géographe Ptolémée, probablement fréquenté plus tard par les Romains, la cité apparaît dans les textes arabes sous le nom d’Asfi, à partir du XIe siècle. 